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力強いアタックに、黒系、赤系果実味が長く漂い、杉、タバコ、胡椒やビターチョコレートのニュアンスを感じます。明るめの酸が、ボリュームのあるシルキーなタンニン、リッチな質感がエレガントに融合し、長期熟成の偉大なポテンシャルを感じさせる最高峰のチリワイン。
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詳細情報:
区画によって葡萄の成熟度に差が出ぬよう、航空写真に基づき、収穫の区画を細分し、ハングタイムぎりぎりに収穫を待って、最高の成熟に達した葡萄のみを、何度も粒選りでピッキングする。ワイナリーでも、ダブル選果を行う徹底ぶり。熟成には100%フレンチ・オークを使用。約19ヶ月熟成。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。生産者:エラスリス家6代目当主、エドワルド・チャドウィック氏とチリ初の「100点評価」を2度獲得し、何度も「チリ最優秀醸造家」に輝き、2016年には、「世界最優秀醸造家」にノミネートされた最高醸造責任者、フランシスコ・ベティッグ氏が組み世界の頂点へと駆け上がった。
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生産者:エラスリス(Vina Errazuriz)
ワイン名:チャドウィック 2009(Vinedo Chadwick 2009)
ヴィンテージ:2009
生産地:チリ
品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100%
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商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府